啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋下入锅中煮熟剥皮划十字刀（入味）晾凉备用

2. 2.

   起锅不烧油直接倒入啤酒待啤酒开后倒入剥好的鸡蛋，倒入酱油和生抽的混合液体（酱油偏多）

3. 3.

   再次煮开后倒入几滴老抽上色，加适量的盐

4. 4.

   待汤汁烤干即可食用