芝士磅蛋糕

芝士磅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油+砂糖一起打至顺滑，颜色变浅，稍稍打发

2. 2.

   鸡蛋和两个蛋黄一起打散，分8次倒入黄油中，每次都要充分打发，成羽毛壮

3. 3.

   放入芝士粉和香草精，可以用电动打蛋器搅打均匀

4. 4.

   筛入100克低粉，搅拌均匀

5. 5.

   倒入裱花袋挤入模具，烤箱160度50分钟（20分钟时可以拿出来用刀在蛋糕表面划一道，这样裂痕好看）