香酥猪排
香酥猪排的做法说明
小哥哥从小不爱吃肉，我想尽一切办法做出让他满意的肉肉～～毕竟营养均衡最重要！
香酥猪排的做法与步骤
- 第1步.
取一块上好的猪里脊肉切厚片。
- 第2步.
每片肉锤打成薄片，这样是为了使肉质更加松软可口。
- 第3步.
准备好姜片、料酒、生抽、老抽、香油。
- 第4步.
把调料全部倒入，加入一点点胡椒粉拌匀，腌制半小时左右。
- 第5步.
加入适量生粉。
- 第6步.
猪排两面粘上面粉。
- 第7步.
小火，两面炸至金黄色即可。
- 第8步.
装盘撒上烧烤粉，番茄酱沾着吃太赞了……
小贴士
酱油本身含盐分所以盐就可以不放，酱油也不能放太多否则就太咸了。料酒也不能放太多，放多了酒味比较多……
