凉粉煎

凉粉煎的做法与步骤

1. 第1步.

   500克的水放过锅中烧开 100克水和100克淀粉搅拌均匀加入些许盐

   
2. 第2步.

   水开加入淀粉糊不停搅拌 直到搅拌均匀无白色颗粒

   
3. 第3步.

   导入容器里晾凉(冰箱或者常温好几个小时)

   
4. 第4步.

   凉粉成型后自己看着切

   
5. 第5步.

   锅热放油加入蒜末爆香，加入酱油耗油甜面酱，加入凉粉，翻炒均匀出锅

   
6. 第6步.

   摆盘加入葱花点缀