素三鲜
素三鲜的做法与步骤
- 第1步.
需要准备的材料就是这么简单
- 第2步.
切成厚薄适中的片
- 第3步.
热锅热油，橄榄油，可以稍微多放一点，因为杏鲍菇比较吃油，不要用菜籽油等味道比较大的油，因为这道菜我们吃的就是杏鲍菇的鲜香。中火煎至两面微微煎黄。
- 第4步.
把杏鲍菇拨到一边，下胡萝卜煎至两面金黄，胡萝卜我们是吃它的甜和软的口感
- 第5步.
最后是黄瓜，黄瓜微微加热一下就可以了，黄瓜是吃它的脆的口感，所以不用煎太久，煎太久就软了
- 第6步.
洒入现磨黑胡椒和喜玛拉雅盐，拌匀一下就可以出锅装盘了，你也可以放大颗粒的岩盐或者晶片盐，口感将提升更丰富的层次。
- 第7步.
装盘
- 第8步.
装盘
