寝室——苦荞发糕

寝室——苦荞发糕

逍遥小镇长

寝室——苦荞发糕的做法说明

自己挺喜欢各种杂粮的然后上网买了一些然后又是学生没什么能力做复杂的东西这个发糕特别简单有个可以蒸的东西就行

寝室——苦荞发糕的食材和调料

苦荞粉（个人口味）	适量
鸡蛋	1个
红糖（个人口味）	适量
酵母	适量（寝室没食物称我自己凭感觉）
温水	适量（水和面粉比例差不多1:2）
坚果	适量
油	一丢丢（为了好脱模）

寝室——苦荞发糕的做法与步骤

1.
取适量面粉加酵母混匀
2.
加入一颗鸡蛋
3.
红糖化成红糖水，加入面粉中搅成和酸奶差不多的粘稠度
4.
发酵一会儿放入容器中蒸25分钟左右

小贴士

水温不要太高会杀死酵母菌

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