咸粽子甜粽子
咸粽子甜粽子的做法说明
1.鲜肉蛋黄香菇干贝粽子
2.红豆黑米粽子
3.西米紫薯粽子（西米忘记买了，圆糯米来凑吧，颜值不够）
咸粽子甜粽子的做法与步骤
- 第1步.
1.鲜肉蛋黄香菇干贝粽子。 粽叶准备好，热水烫一下，不要长时间煮，然后捞出来凉水泡着备用
- 第2步.
糯米加老抽生抽调色调味
- 第3步.
鲜肉切块加料酒，生抽，盐，糖，耗油拌匀腌制一段时间，半天差不多，保鲜膜封好
- 第4步.
比较宽的粽叶，一张就好，比较窄的粽叶，几张一起裹，接着加米、加肉、干贝
- 第5步.
再加米盖上，裹好，系绳子
- 第6步.
2.红豆粽子 红豆糯米黑米拌匀备用
- 第7步.
3.西米紫薯粽子（西米忘记买了，圆糯米来凑吧，颜值不够 糯米洗干净待用
- 第8步.
紫薯切块，待用。 粽叶凹成漏斗状，放一层米，放一层紫薯块，放一层米，合上系好。
小贴士
这样裹的不紧，喜欢吃紧实的粽子的下次分享先做一个盒子再加馅儿的方法，可以做到很紧实。
