煎南瓜饼
煎南瓜饼的做法与步骤
- 1.
南瓜去皮切薄片，隔水蒸熟，加入白糖，压成南瓜泥。
- 2.
把配好的面粉与南瓜泥混合到不粘手，不粘盘子的状态。
- 3.
揉好的南瓜面团分成小块，搓圆，压扁，撒上芝麻。
- 4.
平底锅烧热，倒入少量的油，小火把南瓜饼煎至两面稍有金黄色即可。
小贴士
1.没有称的，可用汤勺当量杯，按比例配好各种粉，如面粉团还是有点湿，只需增加糯米粉，不太多的话不太影响口感。
2.没有生粉可不加
3 混合好的粉要分开多次倒进南瓜泥中，避免面粉过多，太干。
南瓜去皮切薄片，隔水蒸熟，加入白糖，压成南瓜泥。
把配好的面粉与南瓜泥混合到不粘手，不粘盘子的状态。
揉好的南瓜面团分成小块，搓圆，压扁，撒上芝麻。
平底锅烧热，倒入少量的油，小火把南瓜饼煎至两面稍有金黄色即可。
1.没有称的，可用汤勺当量杯，按比例配好各种粉，如面粉团还是有点湿，只需增加糯米粉，不太多的话不太影响口感。
2.没有生粉可不加
3 混合好的粉要分开多次倒进南瓜泥中，避免面粉过多，太干。
