醋姜片
醋姜片的做法说明
冬吃萝卜夏吃姜，没有错……尤其是女性常年忍受体寒带来的各种困扰，就是现在快和我一起补起来吧～
到超市买姜还是再三问过小雪，要不然根本不知道买哪种，所有的事物对我来说都是新鲜的，都是尝试，fitting～
醋姜片的做法与步骤
- 第1步.
买这种刚下来的嫩姜，泡水洗干净去皮
- 第2步.
切成薄片儿，尽量切薄点儿～
- 第3步.
水烧开，把姜片放入水中，十秒之后要迅速捞出。过热水就是为了防止储存过程中变质～
- 第4步.
捞出后，晾干～可以拿厨房纸吸干～
- 第5步.
准备好冰糖和白醋，白醋和冰糖的比例按需分配。
- 第6步.
把晾干的姜片放进密封的容器中，放入适量的冰糖，白醋盖过姜片即可～根据喜好喜欢甜的话多放冰糖，喜欢酸酸的多放白醋～
- 第7步.
隔夜即食，喜欢味道更浓郁的可以多放一两天。味道更好～
- 第8步.
成品就是这样啦～密封一晚开盖即食哟～酸甜可口，又驱寒～简直佛系养生之宝典～ 喜欢的给个赞，欢迎分享不同的制作方法哟^_^
小贴士
姜尽量切薄片，尽量晾干点～
