糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨用凉水泡20分

   
2. 第2步.

   排骨加入葱、姜、红辣椒、花胶、料酒，炒熟

   
3. 第3步.

   胡萝卜、洋葱改刀备用

   
4. 第4步.

   倒油五分热加入冰糖，小火熬制冰糖八成融化，倒入排骨，炒至上色

   
5. 第5步.

   加入胡萝卜、洋葱、酱油、适量骨头汤，大火收汁

   
6. 第6步.

   加入适量盐，翻炒出锅