菠萝咕噜虾

菠萝咕噜虾的做法与步骤

1. 1.

   开背，挑虾线，剪掉虾须眼睛和所有前脚

2. 2.

   适量料酒腌制20~30分钟，这时候把番茄切小粒，姜切片，蒜拍碎

3. 3.

   热锅小火入黄油块，全融化后转大火下姜蒜，放虾爆到变色下番茄粒，翻炒2分钟后加入番茄沙司，少许水，看到番茄粒和沙司完全混合后下凤梨块翻炒2~3分钟就可以出锅了。