红烧羊尾

红烧羊尾的做法与步骤

1. 第1步.

   羊尾洗净，控干水分，葱姜、酱油喂15分钟

   
2. 第2步.

   葱白、姜块、蒜瓣拍松

   
3. 第3步.

   锅烧热，放一点点油，下葱姜蒜，小火煸香

   
4. 第4步.

   下羊尾（连同葱姜一起倒入）

   
5. 第5步.

   翻匀，炒变色

   
6. 第6步.

   加蚝油、酱油适量，白糖一汤匙。也可以用三种调味搅在一起成红烧汁。

   
7. 第7步.

   大火烧开，小火焖煮。这一步建议在高压锅焖半小时。

   
8. 第8步.

   大火收汁，装盘。