芒果慕斯

芒果慕斯的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片用冷水泡软，加热溶化

2. 2.

   把150克芒果加入30克糖搅拌成酱（想口感好的就过下网）再把吉利丁片倒入芒果泥搅拌均匀，不停的搅拌至完全混合

3. 3.

   把250淡奶油打到六成，将芒果酱倒入淡奶油里面搅拌均匀

4. 4.

   把慕斯液倒入事先准备好的蛋糕做底模具里面，先倒一半慕斯液，放入芒果丁，把剩下的慕斯液全部倒下去，冷藏