柠檬派

柠檬派

柠檬派的食材和调料

黄油60克
15克
蛋黄半个
低筋面粉90克
杏仁粉18克
奶油120克
40克
柠檬汁30克
鸡蛋2个
蛋黄半个

柠檬派的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加糖打均匀

    柠檬派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入半个蛋黄,搅拌均匀

    柠檬派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉和杏仁粉混合,筛入其中,用刮刀拌匀

    柠檬派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手揉成团,保鲜袋装好冷藏半小时

    柠檬派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将所有剩下的材料混合搅拌均匀,过筛备用

    柠檬派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷藏好的柠檬派面团,用两张保鲜膜夹在中间,擀开,铺入模具,叉子扎小孔,以免烘烤过程中鼓起来。入烤箱150度烤20分钟

    柠檬派的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出烤盘,倒入挞水,120度烤30分钟出炉

    柠檬派的做法步骤 第7步

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