香酥黄豆
香酥黄豆的做法说明
【材料】
黄豆：100克(干)
鸡精：2克
食盐：2克
油：适量
【制作方法】
1⃣️泡豆：干黄豆洗干净，泡水一夜，滤干水分。
2⃣️锅内+黄豆(不放油)小火炒干水分，再加入植物油(没过黄豆)+盐+鸡精，炸至黄豆外表金黄。
3⃣️出锅，滤干油。
香辣口味：干辣椒+花椒+大蒜
(出锅前放入一起炸)
香酥黄豆的食材和调料
| 黄豆 | 克 |
香酥黄豆的做法与步骤
- 第1步.
记录配方
【材料】
黄豆：100克(干)
鸡精：2克
食盐：2克
油：适量
【制作方法】
1⃣️泡豆：干黄豆洗干净，泡水一夜，滤干水分。
2⃣️锅内+黄豆(不放油)小火炒干水分，再加入植物油(没过黄豆)+盐+鸡精，炸至黄豆外表金黄。
3⃣️出锅，滤干油。
香辣口味：干辣椒+花椒+大蒜
(出锅前放入一起炸)
| 黄豆 | 克 |
记录配方
