魔芋戏鱼儿🐟
魔芋戏鱼儿🐟的做法说明
超级开胃下饭菜，微麻微酸辣，全国人民都能开心吃
魔芋戏鱼儿🐟的做法与步骤
- 第1步.
鱼腩切块，姜4片，盐少许，腌制10分钟
- 第2步.
将野山椒、姜、蒜、四川花椒粒、剁椒、洋葱一起剁碎了，备用！ 魔芋切块，沸水汆5分钟，去味，沥水待用
- 第3步.
热油放一点点盐，放入草鱼鱼腩煎炸至金黄
- 第4步.
倒入1勺糯米酒，去腥味
- 第5步.
将剁好的料，用油煎香
- 第6步.
将煎香的料，倒入鱼腩，炒10分钟，加水焖煮
- 第7步.
收干水后，放1勺鸡精、切碎的蒜苗1根
小贴士
野山椒、剁椒，放多少根据个人口味，花椒味儿，不喜欢的，可以不放～
