麻辣肉条
麻辣肉条的做法说明
突发奇想
麻辣肉条的做法与步骤
- 第1步.
把8片生姜改成小片，2瓣大蒜切片，小辣椒切段，干辣椒切段去籽，放入花椒备用
- 2.
忘了拍，瘦肉切片改条，放入适量的淀粉和盐搅拌均匀
- 第3步.
锅里放水烧开，把肉放进锅里用筷子迅速打散煮一会捞起备用
- 第4步.
用大火把锅烧辣放入适量的油
- 第5步.
把锅里的油烧成七八分热放入备好的调料翻炒均匀
- 第6步.
把锅里的作料炒香放入吊好水的瘦肉
- 第7步.
放入少许的酱油继续翻炒一分钟
- 第8步.
在放入适量的盐翻炒均匀
- 第9步.
出锅，搞定
小贴士
爱吃辣的最好用很辣的那种干辣椒，炒出来的香味更浓，味道更爽，不爱吃辣的用不辣的那种干辣椒，炒出来给人的口感就是有那么一丢丢的辣味，不明显，但味道也不错
