鱼香肉丝

鱼香肉丝

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鱼香肉丝的做法说明

百分百成功的一道菜

鱼香肉丝的食材和调料

瘦肉	250克
豆瓣酱	2勺
胡萝卜	1根
淀粉	2勺
油适量	克
料酒	1勺
白糖	20克
水淀粉适量	克
醋	3勺
鸡蛋	1只
干辣椒碎	2 3个
葱姜蒜	适量
耗油	1勺
尖椒	1
胡萝卜	1
木耳	1

鱼香肉丝的做法与步骤

第1步.
。。
2.
。。

小贴士

1*腌制把瘦肉切细丝放料酒干淀粉鸡蛋清放半勺盐抓匀放半个小时
2*调料汁干辣椒碎豆瓣酱生抽耗油糖盐醋淀粉放碗里加水调匀
3炒配菜锅里放油烧热把切好的尖椒丝胡萝卜丝放锅里炒炒熟盛出
4溜肉锅里放莫过肉的油热了后放肉划白捞出
5锅里放油葱姜蒜酱汁倒进去出来香味放配菜肉炒匀出锅

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