雪花酥

雪花酥

雪花酥的食材和调料

棉花60克
黄油24克
奶粉25克
蔓越莓干30克
饼干适量

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油放入平底锅中,用小火(200W/400W)加热稍微微溶解

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入棉花糖,加热,用木铲搅匀至稍微溶解 注:想硬一些,就多加热一会儿,适合做雪花酥 想容易拉丝,就温度低少加热一会儿

    雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入奶粉,迅速搅匀即可

    雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入相应坚果干果(陈皮,蔓越莓,花生碎等)用木铲搅匀,加入小奇福饼干拌匀成团,拿出塑形自然放凉切块

    雪花酥的做法步骤 第4步

小贴士

牛轧糖饼干将小奇福饼干换成苏打饼干夹心即可

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