千层皮
千层皮的做法说明
千层蛋糕的准备工作，简单好吃的一款
千层皮的做法与步骤
- 第1步.
所有食材亮个相
- 第2步.
黄油，糖粉，牛奶混合在一起隔水加热至融化
- 第3步.
降温后，加入粉状物料，过筛
- 第4步.
最后加入鸡蛋搅拌至无颗粒，过筛后等待使用
- 第5步.
八寸大小的锅，每次图中大小的勺子，一勺量正好，技巧和摊鸡蛋饼类似，饼皮起泡即可倒扣出来，准备一个湿抹布，每完成一个放在湿抹布上给锅子降温，防止温度太高，弹出的饼皮薄厚不均匀
- 第6步.
成品图
小贴士
如果没摊过鸡蛋饼，多试几次，总能成功，刚摊好的皮也很香的，我家宝宝直接就这样吃
