鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝加入料酒，少许淀粉腌制

2. 第2步.

   准备配菜 : 青椒 红萝卜 木耳 洋葱都切丝 准备配料（汤汁） : 香醋 少许生抽 白糖 酱油 料酒 加入水 少量盐 因为豆瓣酱是咸的，加适量淀粉搅拌均匀（如图）

   
3. 第3步.

   所有准备好，油热下腌好的肉炒变色 加入豆瓣酱炒出红油，下配菜炒一会，加入调好的汤汁。炒到汤汁浓稠，装盘☺☺