秋葵瘦肉炒蛋

秋葵瘦肉炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   秋葵去蒂洗净，切块备用；瘦肉切片，用料酒、盐酱油、醋腌制20分钟。

2. 2.

   锅热油，下瘦肉翻炒至熟，加入秋葵一同翻炒。

3. 3.

   鸡蛋打散，均匀淋到秋葵与瘦肉上。待鸡蛋凝结后翻炒。

4. 4.

   加入盐、鸡精、蚝油调味，加入蒜瓣翻炒，即可出锅。