杨梅干
杨梅干的做法说明
晚上的时候朋友送来一筐杨梅，想着那么多根本吃不完，于是拿来熬杨梅干
杨梅干的做法与步骤
- 第1步.
准备一个大锅，放入水、冰糖、杨梅、柠檬一个，水略低于杨梅就可以
- 第2步.
这样一直熬，偶尔搅拌一下，避免锅底粘上，熬到一半水的时候，可以倒出一碗杨梅汁水出来，兑水喝
- 第3步.
熬干成这样，出锅铺到烤盘里，用150度烤箱温度，叮了一个小时。（具体多少时间看情况而定，每个人烤箱温度会有差异，偶尔观察，湿性杨梅熬干为止）
- 第4步.
最后取出，撒上白糖进行搅拌均匀
- 第5步.
这是蘸糖杨梅干，留给儿子吃
- 第6步.
我喜欢带着一点点酸味的杨梅干
- 第7步.
第一瓶是我取出的杨梅汁，制作完成装罐放入冰箱。尽量早点吃完
小贴士
锅里熬的时候尽量多盯一下，避免熬焦
