麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法说明
世界杯开赛啦！
朋友们，
放下手中的辣条烧烤串串儿吧，
麻辣小龙虾才是世界杯和啤酒的绝配！
这次朱莉把小龙虾美味的秘诀都传授给大家，
自己在家一锅能做一大盆，
比点外卖划算多了哟！
【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
炒锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热。
- 第2步.
放入干辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味。
- 第3步.
放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料。
- 第4步.
放入洗净的小龙虾翻炒均匀。
- 第5步.
淋入啤酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
- 第6步.
看到小龙虾卷曲后，淋入清水和啤酒加盖用中火焖8分钟。
- 第7步.
最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。
- 第8步.
最后出锅摆盘，配上冰可乐，是夏天的味道~
