樱桃果酱

樱桃果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜樱桃洗净加入盐泡10分钟

   
2. 第2步.

   去掉梗 对半切开掏出核，倒入适量白砂糖腌制一个小时

   
3. 第3步.

   务必腌出胶水 做出来的果酱有光泽口感好，如图看起来有点粘性就可以开火煮了

   
4. 第4步.

   锅中清水抹过樱桃 加入少许冰糖，个人觉得不要柠檬汁了 有点酸，大火煮开 撇去浮沫，转小火 慢慢熬至樱桃软软，中途不断翻炒

   
5. 第5步.

   熬至樱桃软绵 看起来没多少水分 就可以出锅了，待凉 装入瓶子

   
6. 第6步.

   吃不完密封起来 放冰箱冷藏，可以保存一个月，这个时间内吃完最佳

   
7. 第7步.

   火红红

   
8. 第8步.

   涂上厚厚一层 ，大口咬下去 满足果酱香 、满足😋😋