芦笋肉卷

芦笋肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   芦笋在热水里胆下水 时间不能长 以免太软 忽略玉米 是另外做披萨用的

   
3. 第3步.

   胆好水去皮

   
4. 第4步.

   将里脊肉 生姜 鸡蛋 盐 玉米淀粉一起倒入料理机搅拌

   
5. 第5步.

   倒成泥状取出

   
6. 第6步.

   准备汤汁 冷水适量+老抽适量+盐适量

   
7. 第7步.

   将肉泥糊在芦笋尾部 在冷锅里摆好

   
8. 第8步.

   开小火放油煎至2面黄

   
9. 第9步.

   倒入汤汁 盖好盖子收汁2分钟 翻面再收汁1分钟

   
10. 第10步.

    起锅摆盘