农家豆腐

农家豆腐的做法说明

心急也能吃上热豆腐

难度等级：简单的真的不能再简单了。

这个菜的优点
1：好吃，下饭
2：简单，好做
3：无油烟
4：第二天带便当更好吃！

第1步.
原材料
第2步.
把原材料切成如图葱白和葱绿分开混合生抽，耗油和泡椒水豆腐切厚片码好。不建议切太薄，容易碎。当然你要整块豆腐蒸好像也并没有什么不好
第3步.
把切好的辛香料均匀的洒在豆腐上
第4步.
特写，如图
第5步.
锅里坐水，烧开之后中大火大火盖盖子蒸8分钟
第6步.
蒸完后如果盘子里有很多的汤汁。小心地倒掉。这一步请不要烫伤自己，或者把整盘豆腐倒在水池里。小心地！把汤汁倒掉如果没有过多的汤汁，那恭喜你，你的锅盖设计的很合理！
第7步.
淋上生抽，蚝油，泡椒水汤汁。再大火蒸1分钟。
第8步.
与此同时取一汤匙色拉油，烧热至冒烟
第9步.
泼油。一定要听到“呲啦”一声
第10步.
完工。豆腐一定要趁热吃第二天带便当，把汤汁淋在饭上，更好吃！