凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法与步骤

1. 1.

   青瓜洗干净后切一小块，然后轻轻拍一下。

2. 2.

   准备凉拌酱:3片蒜，2条指天辣椒（重口味的可以加多辣椒）切好放碗里。 碗里放2汤勺酱油（我用的是海天酱油），2汤勺白醋（做凉拌菜我喜欢用白醋，用不惯陈醋），1小汤勺香油。 锅里热油，看到油冒烟后淋在碗里。

3. 3.

   将准备好的凉拌酱料淋在青瓜上。用保鲜膜封好，放冰箱冷藏半个多小时后就可以开吃。