天使肉松卷
天使肉松卷的做法与步骤
- 第1步.
牛奶、玉米油、香草荚放入容器里搅拌均匀（没有漂浮的油花就好了）。
- 第2步.
脱脂奶粉和低粉过筛
- 第3步.
把过筛的低粉倒入步奏一的牛奶糊里翻拌至无颗粒，放置一旁备用
- 4.
蛋白加柠檬汁打至鱼眼泡分三次加入糖粉打至拉起打蛋器蛋白呈弯钩装，取1/2的蛋白和步奏3翻拌混合，把翻拌好的糊糊倒进剩余的蛋白中继续翻拌均匀倒入烤盘。
- 第5步.
烤盘是28*28的
- 6.
烤箱预热150度烤25分钟取出，放晾网上晾凉。
- 第7步.
反正卷都可以，我是反着卷的，在蛋糕坯上抹一层沙拉酱，然后取少量沙拉酱放在碗里放入适量的肉松拌均匀放在蛋糕坯上借助擀面杖卷起
- 第8步.
我用的肉松是自己做的有点细
