芦笋拌海参
芦笋拌海参的做法说明
海参特别地Q弹，芦笋非常清脆爽口，这道芦笋拌海参，做法超级简单，是有食疗作用的清爽家宴菜。
芦笋拌海参的做法与步骤
- 第1步.
青芦笋去掉发硬的根部，剩下的斜切成片
- 2.
大蒜剁成蒜蓉
- 第3步.
锅内加水，滴入几滴食用油，撒少量盐，水开后，焯芦笋2到3分钟，捞出放入盘中
- 第4步.
另起锅添水，加入姜片和葱段，水开后，下海参焯30秒，焯好的海参切片，与芦笋混合
- 第5步.
加入蒜蓉，盐，白糖
- 第6步.
起锅添油，下蒜蓉，黑胡椒粒，煸香后，将热油浇在芦笋海参上，搅拌均匀就完成啦
