南瓜盅长寿面
南瓜盅长寿面的做法与步骤
- 1.
小南瓜顶部切开，用勺子挖去南瓜瓤和籽，再多瓜一点南瓜肉，留1.5厘米左右的厚度就可以
- 2.
上锅蒸20分钟左右，期间可以打开锅盖用筷子戳一下看看程度，用来做面碗可以稍微硬一点点，不要蒸的太糯，不然容易破
- 第3步.
蒸南瓜的同时可以把鸡蛋一起煮了，趁热拨开，准备上图材料，一根筷子，两个皮筋，一个干净的硬纸板对折
- 第4步.
纸板两侧不能高于鸡蛋，如图把鸡蛋放在中间，用筷子压下，两头用皮筋把筷子和纸板绑好，放在冰箱冷藏
- 第5步.
锅烧开水，煮面条，青菜，虾，调好汤汁一起捞入碗中，鸡蛋用刀轻轻的在中间切开，在南瓜碗中才上好看的造型
- 6.
创意南瓜盅长寿面完成，开始享用吧
