苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜对切，挖去籽和瓤。切细片。用盐水泡一会儿，可以去除苦味。

2. 2.

   鸡蛋加少许盐搅匀

3. 3.

   先把鸡蛋稍微炒一下，炒散后盛出备用

4. 4.

   热油爆香蒜瓣末，加入黄瓜大火翻炒。可以加一点点的生抽。放入盐炒一下下

5. 5.

   加入鸡蛋继续炒一会儿，出锅