芝麻糖饼
芝麻糖饼的做法与步骤
- 第1步.
将面粉放入盆内，放入3克盐，放入热水，热水要一点一点放和成面团，如果有点粘手带上一次性手套。或手上抹油就不粘手了，和好的面团放入保鲜袋醒30分钟。
- 第2步.
油酥用面粉和油和成稀的状态，如视频。
- 第3步.
醒好的面团，揉几下，用擀面杖，擀成长方形，用刷子刷上油酥。
- 第4步.
白芝麻用擀面杖，擀3一5下就可以，这样做出的饼才香。
- 第5步.
放上擀好的芝麻，白糖
- 第6步.
如图，卷起来。卷好后抻几下。
- 第7步.
如图两边往里卷起来。
- 第8步.
从中间切断。用手按几下，擀成圆形，擀稍薄些，
- 第9步.
要选一个锅底厚的锅，这样饼才能做好，用中小烙饼，另一面刷上油再翻面烙，两面烙金黄就熟了。
- 第10步.
烙好饼一个饼切成4块，切好共8块，这个量正好一家三口人吃哦。
小贴士
烙饼的油可以选用非转基因的豆油，这样烙好的饼更金黄。这个方法换成苏子也更香哦。
