南瓜红糖土司

南瓜红糖土司的做法说明

这是一次性发酵的土司，却十分的软和，想好吃又省力的亲快码上~

第1步.
准备好所有材料
第2步.
将南瓜块放入微波炉内微波5分钟左右直至筷子能扎穿即可取出压成泥备用
第3步.
将材料中的液体类除黄油外放入厨师机揉面桶内
第4步.
再将干粉类倒入最后放入干酵母
第5步.
按下厨师机机头的银色按钮，抬起厨师机机头
第6步.
把厨师机揉面桶放入卡口，旋转卡紧后开启低速揉2分钟面成团后转3档揉8分钟，因为天气热，我把冰袋放在了揉面桶外降温
第7步.
这时可以看到面已经出了粗膜
第8步.
往面团里加入软化的黄油，转4档揉面大约8分钟，即可停下看状态
第9步.
这时剪下一小块面团能扯出如图的有韧性的薄膜，手指戳破边缘很平整，用时大约18分钟，我用的是PE4800厨师机，大家使用其他机器时，注意适当调整时间，大致操作为先低速后快速
第10步.
将面团取出滚圆
第11步.
平均分成3份
第12步.
取一份擀成20CM长度的长舌状
第13步.
从一端卷起后松弛10分钟左右，再重复擀卷一次
第14步.
卷好后的面团放入吐司模内
第15步.
放置温暖处发酵1小时左右，直到面胚发酵至模具的9分满，这时盖上土司盖
第16步.
烤箱上下管175度预热好后，把吐司盒放入烤箱中下层烤38分钟左右即可出炉
第17步.
出炉后马上脱模，躺倒放凉即可
第18步.
可以切片做成三明治也是很美味的哦~