最简单的照烧鸡腿

最简单的照烧鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   把鸡腿拆骨后摊平，锤松，保留鸡皮

2. 2.

   把酱汁调匀待用

3. 3.

   用平底锅，先把鸡皮面朝下，以便煎出鸡油，待鸡皮变黄后翻身，把两面都煎黄后加入腌制用的酱汁（有洋葱的加入洋葱），中火煮到变色后开大火收汁，装盘。