玫瑰豆沙馒头
玫瑰豆沙馒头的做法说明
喜欢吃馒头、又不想毫无味道或太甜、到了玫瑰花开的季节，玫瑰花香与红豆沙的结合、完美.自己做也不麻烦简单方便、健康美味
玫瑰豆沙馒头的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
用料
- 第3步.
面粉中加入5g安琪酵母温牛奶发酵切记温度不要烫手但是热就可以）拌匀.
- 第4步.
静置面粉发酵约20-30分钟即可变大两倍以上，才可以
- 第5步.
我用的是已经做好的玫瑰酱于红豆沙拌匀、这里也可以将食用玫瑰发泡水切碎（去除花蒂和花蕊）拌入50-70克红豆沙.
- 第6步.
发泡好的面再揉10分钟.排气、将酱料平铺
- 第7步.
卷起来切段、冷水上锅蒸20分钟（中火）
- 第8步.
真的好吃、泡泡的又有一点嚼劲
小贴士
可以在蒸格上放上这张油纸、馒头地步就不会有水泡过的感觉
