巧克力玛德琳
巧克力玛德琳的做法说明
我在一间咖啡馆里看到了这款蛋糕，很好吃，回家以后就自己做了，很简单，适合刚刚接触烘焙的新手做，成功率很高，会增加对烘焙的自信心。
巧克力玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
准备好玛德琳模具
- 第2步.
1.将低筋面粉，巧克力粉，泡打粉准备好 2.将砂糖，鸡蛋，蜂蜜放在盆里一起搅拌均匀 3.将低筋面粉，巧克力粉，泡打粉，过筛进盆里，搅拌均匀 4.将黄油软化倒进盆中，搅拌均匀 5.最后用保鲜膜包上放进冰箱冷冻1小时 6.冰箱拿出后，搅拌一下，用裱花袋装好，倒进模具中，模具的八分满就可以。模具先用油刷一下，防止脱模的时候粘上 7.烤箱预热十五分钟后，调成上下档，上下档各180度，烤15分钟。这个烤箱温度根据自己家的可调整。
- 第3步.
出模
- 第4步.
这个就是做好的玛德琳
- 第5步.
这个是蜂蜜玛德琳，多放了15克蜂蜜，巧克力粉没有放
小贴士
1.黄油可以用微波炉软化
2.巧克力粉可以换成抹茶粉
3.烤箱温度自己调节
