清炒土豆丝

清炒土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   首先取一个鲜土豆，用切丝器擦丝，用水把土豆淀粉清洗干净，控干水分

   
2. 第2步.

   香菜洗净切段，蒜切片

   
3. 第3步.

   锅中放适量花生油，烧热下入蒜片炒香，放入控干水分的土豆丝，加适量盐、滴几滴香醋，不要放陈醋，颜色太重，搅拌均匀，最后加鸡精适量，可以尝一下味道，有点脆生感觉就可以了

   
4. 第4步.

   完美出锅、简单，也可以卷煎饼吃！你会了吗？