爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱿鱼圈解冻洗净，切成适合的大小，红萝卜切片，洋葱切丝，倒出适量玉米和青豆，姜切成姜丝，辣椒切丝，备用。

   
2. 2.

   锅烧热，放入适量油，油热后放入生姜，辣椒和洋葱炒出香味，放入青豆玉米粒翻炒一会儿，倒入切好的鱿鱼一起翻炒。

3. 3.

   待鱿鱼七八分熟时，放入适量盐，一点儿糖，白葡萄酒，酱油，翻炒均匀，炒到全熟后放一点点鸡精，出锅装盘。