粗粮--穇子糕
粗粮--穇子糕的做法说明
别名龙瓜粟、鸭爪稗、鸭爪粟、龙爪稷、鸡爪粟、云南稗、雁爪稗、鸭距粟、龙爪粟、野粟。
功效作用补中益气。主胃疾病。
粗粮--穇子糕的做法与步骤
- 第1步.
准备无水无油干净盆，蛋清蛋黄分离
- 第2步.
加入牛奶，玉米油搅拌均匀，然后加入穇子粉和糯米粉，搅拌均
- 第3步.
按戚风蛋糕要求打发好蛋白
- 第4步.
按戚风蛋糕的搅拌方法，搅拌均匀
- 第5步.
倒入八寸模型中，盖上保鲜膜，蒸50分钟，熄火后焖5分钟。
- 第6步.
拿出，震一下，倒扣，凉会脱模，开吃，香喷喷，而且健康……
