红烧黄瓜鸭
红烧黄瓜鸭的做法说明
今天早上买菜看到黄瓜🥒不错，想起很久没有吃黄瓜鸭了，来了兴致！这是我个人最喜欢的黄瓜菜式，鸭肉和黄瓜的清新味道非常好吃😋！也开始我的第一道菜谱，请多指教！
红烧黄瓜鸭的做法与步骤
- 第1步.
鸭肉汆一下，捞起备用。
- 第2步.
如图备好材料
- 第3步.
黄瓜切成条，姜切片，如图备好
- 第4步.
油热倒入鸭肉炒
- 第5步.
加入姜蒜葱头爆香后
- 第6步.
加豆瓣酱和白糖
- 第7步.
再加上八角三来，干辣椒炒香
- 第8步.
加入水煮，水添至淹没鸭肉即可，煮2分钟后关中火煮8分钟
- 第9步.
加黄瓜条煮至软即可
- 第10步.
出锅啦！
小贴士
黄瓜可以根据自己口味不同，可以不用煮软也行，我是自己喜欢吃软的！欢迎大家指教
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