简单易学面包
简单易学面包的做法说明
这款面包适合匆忙的上班族，还可以中间切开加入火腿肠和生菜，口感会更好哦。
简单易学面包的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料准备好，黄油提前软化，干酵母倒入温水中
- 第2步.
除了黄油和温水外，其他全部放入盆中
- 第3步.
慢慢加入温水，戴上一次性手套揉成团后，加入软化好的黄油继续揉面
- 第4步.
揉面团揉到可以拉出薄膜扩张状态，然后放进盆中
- 第5步.
盖上保鲜膜发酵1小时左右
- 第6步.
直到面团变成原来的2~2.5倍，中间按一个洞不会回缩的状态
- 第7步.
排气后将面团分成8份
- 第8步.
用擀面杖擀平后卷起来
- 第9步.
依次放入不沾8连热狗模具中
- 第10步.
将面团全部刷上蛋白液
- 第11步.
每个面团都撒上白芝麻
- 第12步.
预热好的烤箱后，180°烘烤12分钟
- 第13步.
烤好后表面金黄色，拿出来将面包放凉透
- 第14步.
成品欣赏
小贴士
手揉过程可能会很粘手，表面也不光滑，单要坚持揉下去，不要轻易添加面粉，揉着揉着面团会渐渐变得有弹性，做出来的面包口感也会很好。
