葱油小河虾

葱油小河虾的做法与步骤

1. 第1步.

   如图处理好葱姜蒜干辣椒

   
2. 第2步.

   小河虾洗淘洗几遍捞出沥干水，备用

   
3. 第3步.

   热锅冷油，放入处理好的葱姜蒜干辣椒花椒，炒香

   
4. 第4步.

   倒入河虾翻炒，放入少许白酒，一茶匙生抽，翻炒片刻，倒入小半碗开水，少许盐，少许糖（我炒菜不用鸡精，味精，全靠白糖提鲜）。中火收汁。

   
5. 第5步.

   待汤汁收的差不多了，最后再稍微撒点葱花和大蒜碎，出锅！