自制沙拉酱

自制沙拉酱

自制沙拉酱的做法说明

制作:将鸡蛋50g,糖40g,盐5g放入打蛋器打发,然后称好450g色拉油慢慢加入打发的蛋液中,然后加入白醋25g搅拌均匀,根据色泽加入适量牛奶搅拌。

自制沙拉酱的食材和调料

鸡蛋1个
40g
50g
色拉油450g
白醋25g
牛奶适量

自制沙拉酱的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋50g,糖40g,盐5g放入打蛋器打发

  2. 2.

    然后称好450g色拉油慢慢加入打发的蛋液中

  3. 3.

    加入白醋25g搅拌均匀

  4. 4.

    根据色泽加入适量牛奶搅拌

小贴士

用的料已经比较多了,属于高品质的沙拉酱,做寿司、甜品、披萨什么的都是杠杠的。

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