宝宝辅食猪肝粉
宝宝辅食猪肝粉的做法说明
宝贝之前查的微量元素有缺铁，一直想做猪肝粉给宝贝吃，第一次尝试，基本没有腥味，宝贝吃的也很好。如果不需要补铁补血，就没必要吃了！
宝宝辅食猪肝粉的做法与步骤
- 第1步.
新鲜猪肝多次反复洗净，尽量去除筋膜。
- 第2步.
柠檬，姜片少许，和切块的猪肝一起泡水2个小时，期间换水两三次，水要抹过猪肝，我加太少了。多次反复洗、泡水是为了最大可能去毒、去腥味，柠檬、姜片尽量少加。
- 第3步.
冷水下锅，去除血沫。
- 第4步.
换水，把猪肝煮熟，大约15分钟。
- 第5步.
煮熟的猪肝切小块。
- 第6步.
无油无水平底锅小火翻炒，目的是炒干水份，方便储存，第一次炒至八成干。
- 第7步.
辅食机搅碎，继续翻炒，注意火候，不要炒焦。
- 第8步.
再次搅碎，过筛，反复这个过程，直至猪肝成细沙状。
- 第9步.
放凉一晚上，干透，装密封罐。
小贴士
猪肝虽然补血，但是是解毒器官，不建议每天食用，一周两三次就可以了，每次一平勺，和米粉、粥等一起吃！
