西班牙冷汤 Gaspacho
西班牙冷汤 Gaspacho的做法说明
炎炎夏日，不堪忍受厨房的高温，若能随时随地喝到一口沁凉的蔬菜汤，该是多么舒坦。用WMF便携式搅拌机，就能轻松搞定一道时髦营养又美味的“西班牙冷汤”。简单的四翼叶片，只需10秒，就能将食材打得细腻顺滑，清洁起来特别方便。便携的设计方便随身携带，即便是出差或旅游中，也能用随手的果蔬做出新鲜美味。
西班牙冷汤 Gaspacho的做法与步骤
- 第1步.
食材：（两人份） 小号番茄2个、红彩椒半只、小黄瓜1只、洋葱1/4个、蒜1瓣、土司1.5片、橄榄油1汤匙、冷矿泉水100克、柠檬汁1/8只、海盐适量
- 第2步.
食材准备齐
- 第3步.
番茄去皮，切成小块。
- 第4步.
彩椒去籽、筋膜，切成小块。
- 第5步.
小黄瓜去皮、切成小块。
- 第6步.
洋葱切小块。蒜切成片。
- 第7步.
土司撒成小片，所有食材备齐。
- 第8步.
以上食材放入WMF便携式搅拌机杯中，加入橄榄油、水、柠檬汁、海盐。
- 第9步.
对准标记，拧上盖子。放入WMF便携式搅拌机杯座机，旋转固定后，按住开关，搅拌10-15秒左右即可。
- 第10步.
将冷汤倒入汤碗中，加入烤面包片、淋上橄榄油，即可。
- 第11步.
用薄黄瓜片、脆土司片、橄榄油装饰即可。（皆为食谱之外的份量）。
小贴士
根据个人对汤浓稠度的喜好，自行增减水份和土司片的份量即可。
