三文鱼意面
三文鱼意面的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼切成片(或者丁)，不要太薄容易碎。撒生抽和淀粉轻柔抓，腌渍几分钟
- 第2步.
洋葱、大蒜切沫，番茄去皮切沫 热锅小火放油，炒三文鱼，变色捞出备用
- 第3步.
底油烧热，加入洋葱大蒜碎，调入生抽和盐，黑胡椒，接着加入番茄碎，少量番茄酱(调颜色)、少许水炒均匀
- 第4步.
意大利面煮熟，根据自己口味调时间，捞出过凉水(不易沾连)备用
- 第5步.
意大利面捞出，倒入炒好的汁液中继续炒均匀 撒黑芝麻装饰即可
小贴士
喜欢彩椒的可以加入，和洋葱大蒜碎一起加入
也可以加入自己喜欢的蔬菜
三文鱼易碎，请轻柔对待
番茄和大蒜是关键，番茄买软软的那种，容易炒成汁液
大蒜不喜欢的木有办法
和风露味道要浓郁特别一些，可以代替生抽
