醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮，切丝，用凉水浸泡五分钟，水中倒入少许醋，可防止土豆丝粘锅。

2. 2.

   葱切丝，蒜切小丁，待油热后放入锅中炒香。

3. 3.

   放入土豆丝快速翻炒，放盐调味，出锅前倒醋。