扁豆焖面

扁豆焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   1、锅里放少许油，下姜片、葱段煸炒。

   
2. 第2步.

   2、下入五花肉片，煸炒至变色。

   
3. 第3步.

   3、加入料酒、生抽、老抽、耗油、少许盐。

   
4. 第4步.

   4、加入豆角段，加水先焖一会。

   
5. 第5步.

   5、加入打散的面条，均匀的铺在豆角上，再次加水，水没过菜就可。焖8分钟左右时再加一次水，继续焖8分钟。

   
6. 第6步.

   6、起锅前加入蒜末。

   
7. 第7步.

   7、美味的扁豆焖面就出锅了。