简易饼干
简易饼干的做法说明
棋棋10个月开始我就有给她吃饼干或者小馒头，锻炼她的精细动作～
但外面买的饼干添加剂很多，还是自己做的比较放心
简易饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器高速打发
- 2.
分三次加入蛋液，用打蛋器打发均匀
- 3.
低粉过筛筛入黄油糊中，打蛋器低速搅拌均匀
- 4.
用刮刀把面团搅拌成光滑状
- 5.
面团裹上保鲜膜擀成3mm厚的薄片，放进冰箱半小时冷藏至硬
- 第6步.
用饼干模印出饼干块
- 第7步.
烤盘垫上油纸，饼干整齐排好
- 第8步.
不想买模具，想追求简单的，也可以把面团切成正方形小块，用筷子在中间点一下造型，同样整齐排入烤盘中
- 第9步.
烤箱提前10分钟预热，上下火170度；造型饼干烤13-15分钟，边缘开始变色就OK了
- 第10步.
小方块饼干170度，烤8-10分钟
- 第11步.
彻底冷却的饼干尽快放入密封罐中，不然很容易受潮哦😝
